Recept - Donuts

28. května 2012 v 15:39 | Micheline M. |  Recepty
Mám tady pro vás recept na donuty. Na blogu jsem už tenhle recept měla, ale pak jsem změnila blog a články jsem smazala, tak se o něj pokusím znovu.
Takhle to dopadlo, když jsem je já dělala. Vypadají docela slušně, ale nedali se jíst.
Byli tak tvrdý, že taťka řekl bráchovi, aby si to vzal do školy a brácha řekl, že do školy nesmí nosit zbraně :'D Ale příčinu jsme už našli → špatná mouka! Místo hladké bylo v recpetu napsané polohrubá a do koblížků se dává hladká.

Ingredience:

3 hrnky hladké mouky
1 hrnek mléka
2 žloutky
2 lžíce cukru krupice
2 lžíce rozpuštěného tuku
1 kostka droždí
1 lžíce rumu
špetka soli

+ olej na smažení
+ někajá čokoláda jako poleva
a něco na posypku

Já používám takovou ↑

Postup:

Těsto si zaděláme jako na koblihy → do teplého mléka přidáme lžíci cukru a rozdrobíme do něho droždí. Necháme pár (asi 10) minut stát, než vzejde kvásek. Do mísy prosijeme mouku, přidáme sůl, vejce, tuk, rum, zbytek cukru a vykynutý kvásek. Zaděláme těsto. Těsto rukama na vále zpracováváme tak dlouho, až se nelepí. Dáme do mísy a necháme pod utěrkou kynout zhruba 1 hodinu.

Vykynuté těsto dáme na pomoučený vál a rozválíme na placku tlustou asi 1- 1,5 cm. Skleničkou vykrojíme kolečka, ve kterých menší skleničkou (štamprlátkem) vykrojíme střed. Vykrojené donuty dáme na lehce pomoučený plech a necháme je 15 minut kynout. Obrátíme a znovu necháme 15 minut kynout. Potom je smažíme v rozpáleném oleji na mírném ohni, dokud usmažené (poznáte). Po usmažení je dáme na talíř vyložený obrouskem, abychom je zbavili tuku.

Až donuty vychladnou, tak je polijeme čokoládou a posypeme posypkou :)

V receptu byla doba přípravy 1,5 hodiny, ale mě to trvalo asi 4 :'D
Protože mě strašně dlouho trval ten kvásek :D Ale vy jste určitě šikovnější než já. ;)

Typy donutů:

Inspirační obrázky:





Máte rádi donuty?
Dělali jste je někdy?

 

1 člověk ohodnotil tento článek.

Komentáře

1 Baruš Baruš | E-mail | Web | 28. května 2012 v 15:43 | Reagovat

jéé super! To určitě zkusím ;)

2 Sinead Sinead | E-mail | Web | 28. května 2012 v 16:13 | Reagovat

ešte som donuty nerobila, ale ten recept vyzerá dobre, krásne fotky si vybrala

3 L+P<3 L+P<3 | Web | 28. května 2012 v 16:14 | Reagovat

Mám je ráda,ale nikdy jsem je nedělala :)

4 Anet Anet | Web | 28. května 2012 v 16:20 | Reagovat

Tohle musím zkusit! Uschovám si recept, vypadá to že i já bych to mohla zvládnout. Díky! :))

5 strawbarries strawbarries | Web | 28. května 2012 v 18:25 | Reagovat

:'DDDD tvůj bráška má dobrý smysl pro humor!!!
Donuty já miluju! jsou strašně mňam!
Já jsem je nikdy nedělala jen je kupovala. ale mohla bych je zkusit...když už tady mám takovej dobrej návod :)

6 abby abby | Web | 28. května 2012 v 19:32 | Reagovat

mňááám :] určite recept vyskúšam ak nevybuchne kuchyňa :D
a tvoj brat zabil, že zbrane sa do školy nenosia :'DDD

7 strawbarries strawbarries | Web | 28. května 2012 v 20:17 | Reagovat

hihi :DD

jinak dík ;) snad je nespálím :D

8 mischacreizy1 mischacreizy1 | Web | 28. května 2012 v 21:24 | Reagovat

Mňam, mám na ně chutě :D určitě to vyzkouším ;)

9 Sophiana* Sophiana* | Web | 29. května 2012 v 13:56 | Reagovat

donuts♥♥

btw: jukni ke mě na blog;)) a napiš někdy na skypu;P

10 monie-world monie-world | Web | 29. května 2012 v 15:44 | Reagovat

Tvůj brácha to zabil :D
Asi to zkusím :)

11 Mrs.Blonde Mrs.Blonde | 29. května 2012 v 17:44 | Reagovat

Mňam mám je ráda a to mě nenapadlo dělat je doma.Vždy si je kupuju v Albertu

12 Gaarinka Gaarinka | Web | 30. května 2012 v 19:37 | Reagovat

Máš úžasnýho bráchu!
Fakt to zabil!

Krásné fotky!
Hned bych si jeden dala!

13 kacka kacka | 22. srpna 2012 v 19:19 | Reagovat

mám menší dotaz: jak si udělala tu polevu ? (v tom obrázku donutů od tebe)

14 Sherry Sherry | 30. října 2012 v 12:15 | Reagovat

Není to recept z toprecepty.cz ?.. :)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama